caacardonari@unal.edu.co
Autor: Jairo Ernesto Luna García, Flor Elena Chávarro, Wilmer Tarupi Montenegro, Mauricio Alberto, Ángel Macías, Jaime Alberto Méndez Castillo, María Carolina Páez Leal, Elis Borde, Eder Ortiz, Sandra Milena Agudelo Londoño, Carlos Castañeda Orjuela, Mauricio Torres-Tovar, Hermano Albuquerque de Castro
Colección: Salud Pública y Nutrición Humana
Editorial: Universidad Nacional de Colombia
Formato: Impreso y digital
Año de Edición: 2021
ISBN: 978-958-794-435-8