Reseña del autor

JHON JAIRO BEJARANO

Nutricionista dietista. Candidato a Doctor en Nutrición. Magíster en Educación. Especialista en Gerencia de Servicios de Salud. Especialista en Multimedia para la Docencia. Diplomado en diferentes áreas académicas técnicas y administrativas. Se ha desempeña como docente del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Nacional de Colombia, desde 1994, y en otras universidades. Se ha desempeñado en dirección, asistencia técnica y asesoría de programas nacionales en alimentación y nutrición. Asimismo, ha participado en la formulación e implementación de proyectos de alimentación en instituciones públicas, organizaciones civiles e industria privada, y ha realizado evaluación técnica de licitaciones para entes nacionales. Ha sido autor y editor de los libros: Fundamentos de contratación pública para proyectos sociales en alimentación y nutrición, y Nutrición clínica en pediatría: avances y prácticas.