Escudo de la República de Colombia

Investigación :: Nutrición y dietética

 

Alimentación y Nutrición Humana

Año de creación:

Estado: Activo

Categoría: B

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: 

Gruplac:

Generalidades

El grupo de investigación de Alimentación y Nutrición Humana esta conformado por un grupo de nueve (9) investigadores profesionales en Nutrición y Dietética con formación post gradual en: Fisiología, Ciencia y Tecnología de alimentos, Nutrición Clínica, Nutrición Humana, docencia Universitaria, epidemiologia, salud pública, administración financiera, y gestión de organizaciones entre otras.

 

 

Evaluación de planes, programas y proyectos en el campo de la Alimentación y Nutrición Humana

Año de creación: 2008

Estado: Activo

Categoría: Sin Clasificacion

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: Sandra Maritza Cubillos

Gruplac:

Generalidades

El grupo de investigación en Evaluación de planes, programas y proyectos en el campo de la Alimentación y Nutrición Humana. está conformado por un equipo interdisciplinario e interuniversitario de investigadores interesados en la construcción de análisis y evaluaciones de las intervenciones alimentarias y nutricionales relacionando los ámbitos sociales, económicos y culturales que en ellas convergen.

Actualmente es un grupo registrado ante Colciencias, cuenta con nueve (9) investigadores. Dentro del equipo de trabajo o coinvestigadores se encuentran un profesional del área de ciencias sociales, un licenciado en educación física, dos estadísticos, un microbiólogo, un psicólogo y tres nutricionistas dietistas incluyendo la líder del grupo.

 

Equidad y Seguridad Alimentaria y Nutricional

 

Año de creación: 2007

Estado: Activo

Categoría: Sin Clasificacion

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: Sandra Maritza Cubillos

Gruplac:

Generalidades

El grupo Equidad y Seguridad Alimentaria y Nutricional es uno de los ejes de trabajo de el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional –OBSAN-  desde el año 2007

Nutrición y Hormonas

Año de creación:

Estado: 

Categoría:

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: Doris Ramírez

Gruplac:

 

Generalidades

El grupo de investigación Nutrición y Hormonas nació como respuesta a la necesidad de estudiar la interacción de los nutrientes que modulan la expresión génica e influencian la acción hormonal. Desde hace varios años la profesora Doris Ramírez ha venido estudiando parámetros antropométricos, de composición corporal y bioquímicos de adultos mayores y pacientes con obesidad, Diabetes Mellitus tipo 2 e insuficiencia renal crónica. En 2004 se empezó a realizar un trabajo en grupo buscando integrar experiencias interdisciplinarias y el primer estudio que este grupo efectuó fue "Sobrepeso y expresión de receptores de adiponectina en monocitos de sangre periférica" en Colombia y se continuo con la "Expresión del gen ABCA-1 en monocitos circulantes de adultos jóvenes y niveles séricos de colesterol-HDL" en Colombia. Actualmente se está investigando la relación entre la ingesta de los ácidos grasos insaturados omega 3 y niveles séricos de citoquinas inflamatorias en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 e insuficiencia renal crónica sometidos a hemodiálisis.

 

biofuncionales y biopolímeros

Año de creación:

Estado: 

Categoría:

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: 

Gruplac:

Generalidades

El grupo de biofuncionales y biopolímeros de la Universidad Nacional cuenta con dos años de existencia adscrito al Instituto de Biotecnología, dentro de los cuales ha desarrollado diferentes trabajos de investigación y un proyecto productivo por medio de una alianza estratégica empresarial y participa en el banco de preproyectos de Colciencias. Actualmente el grupo cuenta con profesionales, especialistas y doctores en las áreas de ciencias, nutrición e ingeniería y desarrolla dos trabajos de tesis de maestría y uno de doctorado. Ha desarrollado un biopolímero que se encuentra en vía de patentamiento y cuenta con una planta piloto para la producción del mismo, que ha servido de soporte para la optimización del proceso productivo. Estos desarrollos soportan actualmente una investigación para la industrialización del biopolímero en el mercado de funcionales.

 

 

 

Pie Diabetico - Línea de Investigación en Diabetes Mellitus y Sus Complicaciones

 

Año de creación:

Estado: 

Categoría:

Áreas de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud - Ciencias de la Salud

Líder: 

Gruplac:

Generalidades

Esta alianza en investigación ha sido liderada POR DOCENTES ADCRITOS AL DPTO DE MEDICINA INTERNA Y DEL DPTO DE NUTRICIÓNHUMANA en ella han participado residentes de Medicina Interna y estudiantes de último semestre de la Carrera de Nutrición y Dietética quienes han desarrollado sus trabajos de grado para la obtención de los títulos profesionales correspondientes

 

 

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