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Apoyo a la docencia, investigación y extensión ::: Departamento de Nutrición Humana

El Departamento de Nutrición Humana brinda los siguientes servicios de apoyo a las labores de Docencia, Investigación y Extensión:

  • Laboratorio de Alimentos.
  • Laboratorio de Cineantropometría.
  • Laboratorio de Calorimetría
  • Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional
  • Sala de Educación Alimentaria y Nutricional

Proyectos de extensión

Entre los proyectos de extension realizados por el Departamento se encuentran:

  • Diseño de la ruta metodológica que incluya los ciclos de minutas con enfoque diferencial y manuales de contratación, operativo y de gestión social para la implementación del programa de alimentación escolar – PAE del Ministerio de Educación Nacional.
  • Modelo de contratación, administrativo, operativo y de gestión social para la implementación del programa de alimentación escolar – PAE
  • Desarrollo de pilotos demostrativos en interventoría en Cundinamarca y gestión social en Tumaco, avalados por el Ministerio de Educación Nacional.
  • Interventorías al suministro de alimentación escolar en el distrito capital y departamento de Boyacá y en comedores comunitarios del distrito capital.
  • Consultoría técnica y económica para realizar el estudio del servicio de alimentación por el sistema de ración diaria de la población interna de las penitenciarías en Colombia a cargo del INPEC.
  • Diseño e implementación del sistema de seguimiento y monitoreo del PAE de la secretaría de educación distrital.

Educación Continua y Permanente

Se ofrecen es esta categoría los siguientes servicios:

  • Gerencia, Contratación e Interventoría de Proyectos de Alimentación
  • Observatorio de Soberania y Seguridad Alimentaria y Nutricional
  • Diplomados de Gestión Territorial de la SAN
  • Curso de Nutrición Materno Infantil
  • Educación continua en el Proceso de Envejecimiento
  • Cursos sobre actividad física y deporte
  • Cursos de educación continua en Nutrición Clínica del Adulto
  • Seminarios en Nutrición Clínica en Pediatría 

Read 447 times Last modified on Miércoles, 08 Noviembre 2017 14:18

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