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Dieta FODMAP y síndrome de intestino irritable: lo que necesitas saber

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Editores Autores: Olga Lucía Pinzón Espitia, María Catalina Barrera Mojica, Paula Steffany Cruz Moya, Martín Alonso Gómez Zuleta, Alejandro Concha Mejía.

Editorial: Universidad Nacional de Colombia

Formato: Digital e impresión bajo demanda

Año de Edición: 2026

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Información de la obra

Dieta FODMAP y síndrome de intestino irritable: lo que necesitas saber es una cartilla informativa pensada para quienes buscan comprender mejor lo que ocurre en su intestino. A partir de la evidencia científica actual y de la experiencia clínica, esta obra explica de manera clara qué es el síndrome de intestino irritable y cómo la dieta baja en FODMAP puede ayudar a reducir los síntomas.

El contenido incluye listas de alimentos, ejemplos de menús, recomendaciones prácticas y respuestas a las dudas más frecuentes, con especial atención al contexto alimentario colombiano. Su lenguaje sencillo y su enfoque aplicado permiten que el lector identifique alimentos detonantes, tome decisiones informadas y participe activamente en su cuidado. Este material está dirigido a pacientes, familiares y personas interesadas en mejorar su bienestar digestivo, siempre resaltando la importancia del acompañamiento profesional.

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CENTRO EDITORIAL

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