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Nutrición clínica en pediatría: avances y prácticas

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Portada Nutrición Clínica en Pediatría

Editor: Jhon Jairo Bejarano Roncancio

Colección: Salud Pública y Nutrición Humana

Editorial: Universidad Nacional de Colombia

Formato: E Book

Año de Edición: 2015

eISBN: 978-958-775-423-0

COP $30.000

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Información de la obra

El libro Nutrición Clínica en Pediatría: avances y prácticas, cuenta con un enfoque novedoso, apoyado en la evidencia científica, para promover desde una etapa temprana, buenos hábitos alimentarios y evitar patologías como la obesidad y sus comorbilidades, y otras enfermedades con diferentes grados de complejidad en su manejo y tratamiento, con las cuales se enfrentan los profesionales de la salud como médicos pediatras y gastropediatras, nutricionistas dietistas, entre otros, dentro del ejercicio de la nutrición terapéutica, sin desconocer que este libro es un insumo importante para residentes, médicos generales, residentes y estudiantes con competencias en esta temática. Esta obra se basa en una perspectiva desarrollada del concepto de nutrición clínica aplicada a diferentes enfermedades que actualmente se consultan y manejan en paciente ambulatorio y hospitalizado. Además, cada uno de los autores que se comprometieron, comparten su experiencia dando una visión sistemática de cada uno de los temas desarrollados.

RESEÑA

Jhon Jairo Bejarano Roncancio 

Magíster en Educación. Especialista en Gerencia de Servicios de Salud y en Multimedia para la docencia. Diplomado en diferentes áreas técnicas y administrativas. Ha desempeñado cargos de dirección, coordinación, consultoría y asesoría en empresas y para programas sociales en alimentación y nutrición en instituciones del orden nacional y distrital; asimismo apoyando actividades en temas similares en organizaciones e industria. Liliana Ladino Meléndez Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Magister en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo. Especialista en Nutrición Clínica Pediátrica. Diplomada en Errores Innatos del etabolismo. Se desempeña como docente e investigadora del Instituto de Investigación en Nutrición, Genética y Metabolismo IINGM de la Facultad de Medicina de la Universidad El Bosque en Bogotá, Colombia y como investigadora del Centro de Excelencia en Investigación Pediátrica EURISTIKOS de la Universidad de Granada en Granada, España.

Contenido

Capítulo 1. Nutrición de la madre durante la gestación y la lactancia

Capítulo 2. Lactancia materna y alimentación complementaria

Capítulo 3. Fórmulas lácteas infantiles

Capítulo 4. Inocuidad de las fórmulas lácteas infantiles en polvo

Capítulo 5. Alimentación normal en el preescolar, escolar y adolescente

Capítulo 6. Nutrición y actividad física

Capítulo 7. Vegetarianismo en pediatría

Capítulo 8. Soporte nutricional enteral

Capítulo 9. Soporte nutricional parenteral

Capítulo 10. Falla para progresar

Capítulo 11. Soporte nutricional en cardiopatías

Capítulo 12. Soporte nutricional en hepatopatías

Capítulo 13. Soporte nutricional en neoplasias

Capítulo 14. Soporte nutricional en el paciente oncológico

Capítulo 15. Soporte nutricional en epilepsia

Capítulo 16. Soporte nutricional en errores innatos del metabolismo

Capítulo 17. Soporte nutricional en procesos infecciosos: vih/sida

Capítulo 18. Soporte nutricional en pancreatitis

Capítulo 19. Soporte nutricional en fibrosis quística

Capítulo 20. Soporte nutricional en diabetes tipo 1

Capítulo 21. Manejo nutricional de la obesidad infantil

Capítulo 22. Soporte nutricional en patologías digestivas

Capítulo 23. Soporte nutricional en enfermedad diarreica

Capítulo 24. Soporte nutricional en enfermedad inflamatoria intestinal

Capítulo 25. Soporte nutricional en síndrome de intestino corto

Capítulo 26. Soporte nutricional para la enfermedad celíaca

Capítulo 27. Soporte nutricional en el paciente quemado

Capítulo 28. Banco de leche materna y lactario hospitalario: procesos operativos dentro del marco de la calidad

Capítulo 29. El lactario como unidad de producción en el entorno hospitalario

Contacto

AUTORES

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